Jajanan Rumah Praktis

 

 Es Potong

Bahan-bahan

1. A. Rasa susu coklat :
2. 1/2 kaleng skm coklat
3. 125 gr gula pasir
4. 50 gr tepung maizena
5. 1 sdt garam
6. 450 ml santan
7. B. Rasa susu :
8. 1/2 kaleng skm putih
9. 250 gr gula pasir
10. 50 gr tepung maizena
11. 1 sdt garam
12. 450 ml santan
13. C. Rasa kacang hijau:
14. 5 sdm munjung kacang hijau rebus
15. 125 gr gula pasir
16. 50 gr tepung maizena
17. 1 sdt garam
18. 450 ml santan

Langkah

1. Campur semua bahan A lalu Didihkan sampai mengental. Istirahatkan dan tunggu sampai dingin
   
2. Campur bahan B lalu didihkan sampai mengental. Istirahatkan sampai dingin
   
3. Campur bahan C lalu Didihkan sampai mengental. Istirahatkan sampai dingin
   
4. Setelah dingin siapkan plastik roll dan plastik segitiga. lalu masukkan masing" es ke dalam plastik segitiga dan semprotkan ke plastik roll sampai habis lalu ikat ujungnya
   
5. Simpan d freezer semalaman
   
6. Hasilnya es nya mudah di potong tidak keras. Fungsi maizena supaya esnya mudah di potong. Fungsi garam supaya es tidak mudah meleleh