membuat seblak sederhana

Read More

Resep Masakan Rumahan dengan Modal Rp10 Ribu, Dengan Gizi Tinggi

Sup jagung

Bahan-bahan:
- 100 gram daging ayam, potong dadu kecil-kecil
- 1 batang daun bawang
- 1 batang daun seledri
- 1 gelas susu cair
- 1 butir telur
- 1 sendok makan mentega
- 1 buah jagung manis
- 2 buah wortel

Bahan bumbu:
- lada (secukupnya)
- pala (secukupnya)
- bawang bombay (secukupnya)
- penyedap (secukupnya)
- garam (secukupnya)
- gula (secukupnya)

Cara membuat:
1. Rebus ayam hingga empuk.
2. Parut jagung, ambil sarinya.
3. Tumis bawang bombay dengan mentega, masukkan ayam dan wortel. Tumis hingga harum.
4. Masukkan sari jagung, susu, dan keju.
5. Beri lada, garam, pala, penyedap dan gula.
6. Masukkan telur yang sudah dikocok, daun bawang, dan seledri.
7. Tes rasa. Jika sudah sesuai selera, sup siap dihidangkan.

Read More

Resep Membuat Lentho Khas Boyolali

Lentho atau Mentho khas Boyolali terbuat dari parutan kelapa dan kacang tanah/kacang tolo. Digoreng garing, hingga terasa renyah sampai bagian dalam. Di Boyolali ada dua jenis lentho. Ada yang kriuk, kering keras; dan ada yang lunak dan empuk dalamnya. Berikut ini resep membuat lentho Boyolali:

Bahan

• 1 kilogram singkong parut, peras airnya buang biar tidak terlalu lembek
• ½ butir kelapa agak muda, diparut
• Kacang tanah sesuai selera, digepuk kasar atau bisa juga utuh

Bumbu halus:

• Bawang putih
• 5 bawang merah
• 1 sendok makan ketumbar
• 1 cm kencur
• 2 lembar daun jeruk purut
• Garam secukupnya

Cara:

1. Campur semua bahan aduk rata.
2. Ambil adonan. Kepal bentuk lonjong pipih dengan tangan.
3. Goreng sampai matang.
4. Sajikan.

Read More

SAMBAL TEMPOYAK PETE dan IKAN TERI

SAMBAL TEMPOYAK PETE DAN IKAN TERI

Bahan :

4 papan pete,belah 2
1 genggam besar Ikan teri medan,rendam air panas
2 sdm Tempoyak  

20 cabe rawit (suka suka jika ingin pedas)
30 cabe merah
7 bawang merah
1 bawang putih
terasi

Garam

Gula 

Minyak

Cara:

1. giling cabe,bawang hingga halus. 
2. panaskan minyak,tumis bahan giling hingga berubah warna.masukkan ikan teri,pete dan tempoyak.aduk aduk terus. 
3. Angkat dan sajikan.

 

SELAMAT MENCOBA ^-^

Read More

Jajanan Rumah Praktis

 

 Es Potong

Bahan-bahan

1. A. Rasa susu coklat :
2. 1/2 kaleng skm coklat
3. 125 gr gula pasir
4. 50 gr tepung maizena
5. 1 sdt garam
6. 450 ml santan
7. B. Rasa susu :
8. 1/2 kaleng skm putih
9. 250 gr gula pasir
10. 50 gr tepung maizena
11. 1 sdt garam
12. 450 ml santan
13. C. Rasa kacang hijau:
14. 5 sdm munjung kacang hijau rebus
15. 125 gr gula pasir
16. 50 gr tepung maizena
17. 1 sdt garam
18. 450 ml santan

Langkah

1. Campur semua bahan A lalu Didihkan sampai mengental. Istirahatkan dan tunggu sampai dingin
   
2. Campur bahan B lalu didihkan sampai mengental. Istirahatkan sampai dingin
   
3. Campur bahan C lalu Didihkan sampai mengental. Istirahatkan sampai dingin
   
4. Setelah dingin siapkan plastik roll dan plastik segitiga. lalu masukkan masing" es ke dalam plastik segitiga dan semprotkan ke plastik roll sampai habis lalu ikat ujungnya
   
5. Simpan d freezer semalaman
   
6. Hasilnya es nya mudah di potong tidak keras. Fungsi maizena supaya esnya mudah di potong. Fungsi garam supaya es tidak mudah meleleh
   

Read More

Donat Ekonomis

Jajanan ini kalau beli di luar kurang bun, kurang banyak karna gak cukup beli satu atau dua harus beli banyak biar dapat rata karna ini paling disukai dirumah bun

Bahan-bahan

    250 terigu
    2 sdt fermipan
    1 /2 sdt garam
    1/4 sdt baking powder
    100 ml air hangat
    1 sdm munjung margarin
    2 sdm SKM
    2 sdm gula

Langkah

1. Ambil mangkok masukkan air hangat, gula, SKM, dan garam aduk rata.

2. Di wadah lain masukkan terigu, fermipan, baking powder dan margarin, aduk rata, kemudian masukkan campuran air tadi aduk sekitar 15 menit kemudian tutup pakai kain selama 30 menit.

3. Setelah 30 menit kempeskan adonan, cetak diamkan lagi 30 menit. Goreng sampai kuning keemasan.

Read More